KOMPOSITION
Gelagerter Schafskäse aus Rohmilch, gelagerter Schafskäse aus pasteurisierter Milch, Kuhklumpenkäse, Trinkwasser, Speisesalz. Schafskäse mind. 50 % Gew. aus der Trockenmasse des Produktes. Trockenheit min. 44 %, Fett in der Trockenmasse min. 48 %, Salz max. 3%
 
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1117 kJ/ 270 kcal
Fette 22,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 15,8 g
Salz 2,4 g
GEWICHT
125 g
HALTBARKEIT
15 Tage
ALLERGENE
Milch (einschließlich Laktose)
LAGERUNG
Bei einer Temperatur zwischen 2°C und 8°C lagern